Jefe De Cocina - Chef Ibague

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Jefe De Cocina - Chef Ibague

Descripción de la oferta

Empresa de servicios alimenticios a nivel institucional requiere para la ciudad de Ibague Chef - Jefe de Cocina debe contar con formación verificada como Chef y/o tecnólogo en cocina y/o gastronomía, encargado del control de los auxiliares de cocina ejecución y supervisión del cumplimiento del menú garantías de las características organolépticas de los alimentos establecidos en la minuta patrón, Coadyuvar a la verificación de que la materia prima recibida corresponda al menú programado, Supervisar la adecuada manipulación de la materia prima y de los productos alimenticios para todo el personal a su cargo, Supervisar que en la producción diaria de los alimentos se observen y practiquen las Buenas Prácticas de Manufactura estipuladas por la empresa.

Estudios:

Formación Profesional grado medio

Experiencia:

2 años de experiencia

Datos de la oferta

Salario:

$ 1.000.000 - $ 1.500.000

Jornada Laboral:

Ordinaria

Tipo de contrato:

Término Fijo
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