Tecnologo En Procesos Alimenticios Tolima

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Tecnologo En Procesos Alimenticios Tolima

Descripción de la oferta

FUNCIONES
1) Tomar muestra y realizar pruebas de recibo de materia prima ( paddy verde -blanco), según parámetros establecidos.
2) Realizar y verificar los parámetros de calidad del proceso de trilla, incluyendo subproductos.
3) Realizar pruebas de calidad al producto terminado.
4) Garantizar que el producto terminado cumpla con los requisitos establecidos en la fichas técnicas.
5) Realizar verificaciones de control de peso, marcación de lote y fecha de vencimiento.
6) Llevar control del producto no conforme.
7) Registrar y verificar las jornadas de limpieza y desinfección de áreas y maquinas.
8) Inspeccionar el producto terminado antes de ser despachado y realizar la liberación de lote.
9)Realizar la inspección de vehículos que transportan producto terminando y subproductos, verificando sus condiciones físico-higiénicas.
10) Revisión continua a los parámetros de calidad de todo el proceso productivo.
11) Demas funciones asignadas por el jefe inmediato.
12) Comunicar los resultados de los análisis con el fin de poder tomar acciones correctivas, si estos no están conformes.
13) Velar por el cumplimiento de políticas de inocuidad alimentaria
14) Cumplir con los programas adscritos al Sistema de Seguridad y Salud en el trabajo SGSST
15) Verificar el buen estado y funcionamiento de los equipos de laboratorio.

Estudios:

Licenciatura

Años de experiencia:

Sin Experiencia

Datos de la oferta

Salario:

A convenir

Jornada Laboral:

Jornada Indiferente

Tipo de contrato:

Ocasional
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Aplica a la vacante

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