Auxiliar De Carnes

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Auxiliar De Carnes

Descripción de la oferta

? Realizar el surtido de los productos de carnes, cumpliendo con las normas y estándares de calidad como son verificación y registro de la temperatura de recibo del producto.
? Apoyar al Líder de carnes en la verificación y registro de la temperatura del vehículo, condiciones higiénico sanitarias de éste y del transportador.
? Hacer buen uso de las herramientas de trabajo.
? Revisar diariamente los Rail Cards y generarlos en caso de ser necesario, manteniéndolos actualizados.
? Cumplir con los estándares requeridos y de promoción del producto, con el fin de contribuir a la venta.
? Cumplir con las rutinas de aseo de las áreas de exhibición almacenamiento y proceso, con el fin de garantizar calidad en el producto siguiendo los procedimientos de limpieza estandarizados para paredes, pisos, techos, lámparas, mesones, tablas de cortar, utensilios, manos, molino, sierra, neveras, congeladores, entre otros.
? Informar al área de mantenimiento sobre las irregularidades de los equipos.
? Conocer el Lay Out de la tienda.
? Hacer diariamente el seguimiento a las fechas de vencimiento de los productos a su cargo de manera que no quede en exhibición producto próximo a vencerse o vencido o en condiciones organolépticas inadecuadas como son color verdoso o café oscuro, olor desagradable y aspecto baboso.
? Conocer el Makro Mail.
? Utilizar de forma adecuada los implementos de dotación entregados para su seguridad
? Realizar el trabajo asignado deacuerdo a las normas de seguridad industrial, utilizando la dotación y elementos de protección como guante de acero para porcionar el producto, chaira para afilar cuchillo, guantes de caucho negros para realizar labores de aseo y chaqueta térmica para entrar a las cavas de almacenamiento.
? Alistar los pedidos solicitados por los clientes institucionales. ? Alistar los pedidos solicitados por los clientes institucionales.
? Realizar el alistamiento y conteo en los inventarios cíclicos y generales.

? Deseable: Estudios del SENA en áreas de alimentos, técnico en corte y venta de carnes.
? Experiencia mínima de seis (6) meses en manipulación de carnes (corte, desposte, etc.)
? Conocimiento y manejo de equipos y utensilios.

Estudios:

Formación Profesional grado superior

Experiencia:

1 año de experiencia

Datos de la oferta

Salario:

A convenir

Jornada Laboral:

Jornada Indiferente

Tipo de contrato:

Ocasional
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